Alpine Food-Contest: Auch der diesjährige Swiss-Cheese-Gewinner aus Buochs ist dabei

Schweizer Käsesorten werden an einem der grössten Käse-Wettbewerbe der Welt ausgezeichnet

Wie auch im letzten Jahr werden Schweizer Käsesorten an einem der grössten Käse-Wettbewerbe in Frankreich prämiert

Am Concours International des Fromages de Montagne werden jedes Jahr die besten Käsesorten der Alpen ausgezeichnet. Die Jury des Wettbewerbs besteht aus Experten aus der ganzen Welt, die die Käsesorten nach Geschmack, Textur und Aussehen beurteilen.

Dieses Jahr werden insgesamt 26 Schweizer Käsesorten am Wettbewerb teilnehmen, darunter auch der diesjährige Swiss-Cheese-Gewinner aus Buochs. Der Käse wurde von der Käserei Buochs hergestellt und hat sich gegen 170 andere Käsesorten durchgesetzt.

Der Concours International des Fromages de Montagne findet vom 21. bis 23. September in Grenoble, Frankreich, statt. Die Gewinner werden am 23. September bekannt gegeben.

Der Wettbewerb ist eine wichtige Gelegenheit für Schweizer Käsehersteller, ihre Produkte einem internationalen Publikum zu präsentieren. Die Teilnahme am Wettbewerb hilft auch, das Bewusstsein für die Qualität und Vielfalt der Schweizer Käsesorten zu schärfen.

Schweizer Käse hat eine lange Tradition

Die Schweiz hat eine lange Tradition in der Käseherstellung. Die ersten Käsesorten wurden bereits im Mittelalter hergestellt. Heute gibt es in der Schweiz über 450 verschiedene Käsesorten.

Schweizer Käse ist bekannt für seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Geschmack. Die Käsesorten werden aus hochwertiger Milch hergestellt und nach traditionellen Methoden hergestellt.

Schweizer Käse wird in der ganzen Welt geschätzt. Er wird in über 100 Länder exportiert und ist eine wichtige Einnahmequelle für die Schweizer Landwirtschaft.

Der Concours International des Fromages de Montagne

Der Concours International des Fromages de Montagne ist einer der grössten Käse-Wettbewerbe der Welt. Der Wettbewerb wird seit 1978 jährlich in Grenoble, Frankreich, ausgetragen.

Am Wettbewerb nehmen jedes Jahr über 1000 Käsesorten aus der ganzen Welt teil. Die Jury des Wettbewerbs besteht aus Experten aus der ganzen Welt, die die Käsesorten nach Geschmack, Textur und Aussehen beurteilen.

Der Concours International des Fromages de Montagne ist eine wichtige Gelegenheit für Käsehersteller, ihre Produkte einem internationalen Publikum zu präsentieren. Die Teilnahme am Wettbewerb hilft auch, das Bewusstsein für die Qualität und Vielfalt der Käsesorten aus den Alpen zu schärfen.